«Самокат» намерен продавать готовую еду под собственной маркой
(Фото: Nahandro / Pixabay)
«Самокат» планирует выпускать готовую еду за счет продукции под собственной торговой маркой. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
В его планах на этот год открыть в Москве и регионах до 20 dark kitchen. В настоящее время у «Самоката» работают две тестовых dark kitchen в Москве, подобный формат сервис планирует развивать и в других регионах присутствия.
Как считают эксперты, проект позволит сервису увеличить чек на 20–30%, но может негативно сказаться на оперативности работы.
Больше новостей об инвестициях вы найдете в нашем аккаунте в Instagram
Материалы к статье
Виктория Рябцева